《自然·代谢》：多吃含纤维素的食物能改变基因，或可抗癌

《自然·代谢》：多吃含纤维素的食物能改变基因，或可抗癌

我能黑 2025-01-14 百科报 18 次浏览 0个评论
·这些结果不仅发现了短链脂肪酸与结直肠癌在表观遗传层面的联系，也表明增加膳食纤维的摄入、促进肠道微生物产生更多的丙酸和丁酸是有利健康的饮食策略。全谷物、豆类、蔬菜和水果都是很好的膳食纤维来源。谷物、蔬菜等食物中含有的纤维素是健康饮食的重要部

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